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怎么判断煎饺里的肉熟了？

要判断饺子里的肉是否熟了，可以采用以下方法： 1. 观察外观：煎饺的外皮应该呈现出金黄色，表面有一定的脆度，如果颜色太浅，那么肉可能还没有完全熟透。 2. 触摸肉的硬度：用筷子轻轻按压饺子的底部，如果感觉有一定的弹性，且没有明显的阻力，那么肉很可能已经熟透。如果饺子的底部感觉比较松软或者出现液体渗出，那么肉可能还没有煮熟。 3. 切开饺子：可以将一个饺子切开，看肉的颜色和质地。熟透的肉应该是均匀的颜色，没有粉红色或者生肉的颜色。 4. 温度测试：用一把切好的干净筷子插入饺子中心，保持几秒钟后再取出，观察筷子的温度。如果筷子感觉烫手，那么肉很可能已经熟透。 在判断肉是否熟透时，建议根据不同肉类的厚度、形状和使用的煎饺方法做出合理判断。此外，为了避免食物中毒，使肉类达到适当的内部温度也是非常重要的。一般来说，猪肉和家禽的内部温度应达到70℃以上，牛肉则需要稍低达到67℃以上。

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有没有什么好看的丧尸片。。

有很多好看的丧尸片可以推荐，以下是一些受欢迎的丧尸片： 1. 《僵尸新娘》（Shaun of the Dead，2004） 2. 《丧尸爱好者》（Zombieland，2009） 3. 《孤岛惊魂》（28 Days Later，2002） 4. 《僵尸肖恩》（Cockneys vs Zombies，2012） 5. 《丧尸之地》（Land of the Dead，2005） 6. 《异形：契约》（Alien: Covenant，2017） 7. 《僵尸世界大战》（World War Z，2013） 8. 《惊变28天》（28 Weeks Later，2007） 9. 《僵尸追缉》（Train to Busan，2016） 10. 《行尸走肉》（The Walking Dead，2010） 11. 《活死人艳遇》（Dead Snow，2009） 12. 《疯狂原始人》（Rammbock，2010） 这些电影大多具有不同的风格：有的是恐怖类型，有的是喜剧类型。你可以根据个人口味选择观看。

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被选入语文课本的清朝古文里面提到洪承畴和袁祟焕是什么

洪承畴和袁祟焕是清朝时期的两位著名文臣。 洪承畴（1610年-1663年），字谦益，号茘泉，湖北黄陂人，曾任职清朝中央政府的大学士。他在政治、军事和文化教育领域都有杰出的贡献。洪承畴主张与外族和平相处，积极主导了和荷兰人签订《中荷瑞宝和约》的谈判，为维护国家利益做出了重要贡献。此外，他还重视教育事业，主张推广康熙帝的御批洋务运动，并为此编撰了《天工开物》，是中国古代科技书籍中的重要一部。 袁祟焕（1658年-1730年），字子庆，号松年，浙江绍兴人，清朝中央政府的一位重要官员。袁祟焕曾任礼部尚书、兵部尚书等职，是康熙帝晚年的首辅。他以清正廉洁、勤勉负责的作风著称，深受康熙帝的赏识和信任。袁祟焕主张顺应时势，改革官僚体制，减轻农民和百姓的负担，推动社会经济的发展。同时，他也重视教育事业，推动兴办学校，积极培养人才，为清朝的发展做出了重要贡献。

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